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酸湯金菇肥牛
難度口味工藝耗時
簡單20分鐘
廚具: 智能電飯煲
食材:

主料:肥牛300g

配料:金針菇150g、青椒30g、紅椒30g、蒜15g、

調料:油30ml、紅酸湯100ml、鹽5g、糖15g、水350ml

步驟:

1、 先將肥牛洗凈后切段(或片);將金針菇切段,青椒、紅椒切塊,蒜切片;



2、打開鍋蓋按順序加入油、蒜、金針菇、青椒、紅椒和肥牛;



3、調味:加入紅酸湯、鹽、糖和水;



4、攪拌勻;蓋上鍋蓋,



5、   20分鐘后即可出鍋。


小貼士:

肥牛片斷生即可,千萬不能煮久了,否則煮老了口感就不好吃了。

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