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紅湯燴海鮮
難度口味工藝耗時
簡單15分鐘
廚具: 智能電飯煲
食材:

主料:蚌子75g(去殼)、青口150g、白貝150g、蝦120g

配料:番茄1個、蒜頭3g、百里香2g、洋蔥100g、大蔥20g

調料:茄醬70ml、橄欖油3g、鹽2g、水600ml

步驟:

1、 先將蚌子、青口、白貝、蝦沖洗干凈備用; 番茄切塊,洋蔥切絲,大蔥切段、蒜頭切片;



2、打開鍋蓋按順序加入橄欖油、番茄塊、蒜片、洋蔥絲、大蔥段、百里香、蚌子、青口、白貝和蝦;



3、調味:加入茄膏、鹽和水;攪拌勻;



4、蓋上鍋蓋,



5、15分鐘后即可出鍋。


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